“个人消费”兴起 葡萄酒企的终端机会在哪?

日期:2020-01-13编辑作者:酒文化

   随着葡萄酒个人消费时代的来临,越来越多葡萄酒企业、进口商开始重视终端的布局。有的酒企直接开设终端直营或加盟店,有的企业则与经销商一起在终端店大范围铺货,抢占市场。企业直接布局终端需要花费大量精力,但为什么他们还这么热衷于此?布局终端的过程中又会遇到什么问题呢?

  

   进口酒单价下降,个人消费时代兴起

  

   中国作为世界上人口最多的国家、社会消费能力日渐强大、葡萄酒市场空间潜力巨大,这些都让世界葡萄酒供应商对中国趋之若鹜。在多年的发展中,中国葡萄酒市场已经从当初的无序竞争过渡到今天的趋于理性,社会大众对葡萄酒的认识和了解越来越专业,并树立起了较为理性的葡萄酒消费观念。随着葡萄酒所代表的优雅生活方式对国人的影响,一个个人消费的时代正在葡萄酒市场趋于成熟,个人消费兴起的重要表现是消费需求呈现出多样化和个性化的特征。

  

   据海关数据统计,2017年全年,中国大陆葡萄酒进口量为745,828,891升,同比增长16.87%;进口额为2,788,828,540美元,同比增长17.95%。其中,瓶装葡萄酒的进口量为552,150,530升,同比增长14.60%;进口额为2,554,672,316美元,同比增长16.38%;瓶装葡萄酒的进口单价为4.515美元/升,同比下降9.3%。这些数据也足以证明葡萄酒在中国市场的蓬勃发展。

  

   如今的葡萄酒消费市场已经不单纯是政商务消费的时代,而是一个明确细分的个人消费时代。对于大众消费者来说,购买葡萄酒的渠道自然是各类终端,因此,要想争夺大众消费市场,终端成为了葡萄酒企业、运营商的必争之地。

  

  

   终端是企业与消费者互动的最佳途径

  

   2016年10月马云就提出:纯电商时代已经过去,未来十年是新零售的时代,未来线上线下必须结合起来!同一天,雷军表示小米未来争取开1000家线下店。2017年4月,刘强东宣布京东将在未来五年开设超过一百万家便利店。这些电商大佬与IT精英都对线下终端如此热衷,足以见得终端市场的重要性。那么,终端到底有哪些优势呢?

  

   首先,展示形象。葡萄酒品类、品牌众多,很多消费者购买时并不会提前做出购买哪一款产品的决定,因此,葡萄酒的形象对能否成功吸引消费者起到了至关重要的作用。而终端形象则是无时无刻不在接触消费者,其终端形象的设计、葡萄酒陈列展示、终端宣传广告、终端包装等都是整体形象和品牌传播的一个重要范畴。通过终端卖场的规划与设计来塑造差异化品牌形象,提高市场终端形象竞争力,运用卖场这一独特的传播渠道来展示葡萄酒文化的独特性和产品的多元化,以此影响到消费者的购买行为。

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