谁是中国酒业生态圈的幕后推手?

日期:2020-02-06编辑作者:酒文化

   糖酒会是行业的风向标,而今年透露出的两大风向,一是生态圈,二是健康酒。乐天派觉得酒水行业复苏在即,因为格局越来越清晰,龙头酒企也在积极谋求新的突破;悲观派却已然发现酒水行业在持续下滑,因为抱团越来越普遍成为新的生态圈,龙头酒企不得不推广新品来来提升自己的业绩。

  

   酒业生态圈,1919酒类直供、酒仙网及网酒网(乐视)均在糖酒会上表明了心迹,很多企业虽然没提生态圈,却在为之做不懈的努力,如盛初咨询、华泽集团等。谁是中国酒业生态圈的幕后推手,有人说是流通企业,有人说是资本,其实是时代。资本助推的互联网时代,改变了原有的商业模式。资本汹涌,野蛮的打破了财富需要慢慢积累的画面,用户数量和习惯需要慢慢培养的过程。主业可以暂时不盈利,可以进行商业模式的探索,可以产品低于成本销售甚至免费赠送的方式去取悦消费者,这对于依赖销售产品,必须赢利的企业、行业而已,无疑是灾难,尤其是那些长期依赖于信息不对称去谋取暴利才能存活的企业、行业。

  

  

   互联网打破了原有的商业模式,却没有打破商业的本质,价格依旧在价值之上,尤其是那些投入人工时间比较长的行业,比如瑞士手表、爱马仕包及手工产品等。对于酒水行业而言,白酒、葡萄酒及黄酒等,虽然也是传统手工工艺,但随着技术的成熟,即使是茅台酒,也可以实现绝对的量产,所以价格尚未真正意义上回归价格。

  

   为何说是时代是中国酒业生态圈的幕后推手?

  

   首先是时代的进步让产品买卖之间更加容易,渠道建设更加容易,产品从源头到消费者手中的距离越来越短,流通速度也越来越快,才会出现凭借供应链优势崛起的流通企业。

  

   其次是时代的发展让企业追逐更快速的流通,更加有优势的价格,让社会资源不再重复浪费,即让专业的人去做专业的事,无非组合之后进行在进行利润再分配,于是就出现了上游酒企、咨询公司、流通企业、金融公司、传媒公司及包装公司等产业链上的企业互相融合。

  

   最后是时代的前进让资本成为产业的助推力,资本关注谁,看好谁,倾向谁,谁就会在短时间攫取更多的社会资源,在短时间内完成重组获得巨大的优势。在资本的助推下,获得优势的企业就会与上下游的相关企业通过各种形式的合作捆绑在一起,实现分工协作,最终实现共赢。

  

   综上作述,时代要求更快的效率,资本打通了流通企业与产业链上下游的关系,才有了生态圈的前提。酒业生态圈不是想出来的,更不是谋划出来的,而是时代发展到一定程度的产物,而如今来看,如今的中国酒业生态圈更像是一个个联盟圈,而非真正的生态圈。

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关键词: 酒文化

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