椰丝奶香米球

日期:2020-01-13编辑作者:酒业资讯

   椰丝是椰子的果肉加工成的,即黄色硬壳内除椰汁外白色的果肉部分,算是天然食品了。椰丝含有丰富的维生素、矿物质和微量元素,以及椰子果实里绝大多数的蛋白质,是很好的氨基酸来源。下面佳酿网小编教大家做椰丝奶香米球,赶紧来看看吧。

  

   用料:大米粉110g、椰蓉60g、黄油45g、白砂糖35g、雀巢炼奶10g、全蛋1.5个

  

  

   做法:

  

   1、准备所需材料

  

   2、黄油软化后打发至蓬松,颜色变浅至浓稠,加入白糖搅拌均匀

  

   3、蛋液分三次加入拌匀的黄油糊,每次都要搅拌至黄油和蛋液完全融合再加下一次

  

   4、拌好的黄油蛋糊中筛入大米粉

  

   5、继续筛入椰蓉碎

  

   6、过筛好的粉类

  

   7、用手抓拌好面粉团

  

   8、再倒入炼奶抓匀(可以稍微尝一下,不喜欢太甜就少加点)

  

   9、将面团揉搓成小球,另取一点椰蓉,将面团小球放入椰蓉碎中打个滚沾满椰蓉

  

   10、依次做完所有椰蓉球

  

   11、摆放在铺有油纸的烤盘,入烤箱,150度,中层,30分钟。

  

   12、成品图

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