“黄淮名酒行”聚焦苏鲁豫皖-

日期:2020-02-05编辑作者:招商展会

  2015年,在首届苏鲁豫皖白酒峰会成功举办十周年之后,四省白酒企业共同打造的“中国黄淮名酒带”也攀升到了一个新高度。
短短11年间,洋河股份、今世缘、迎驾贡酒、杜康控股(境外上市)和口子酒业(目前正在过会)纷纷上市,花冠、扳倒井、仰韶、宋河、宝丰、天地缘等各家实现“区域为王”。风味优美、淡雅舒适的黄淮名酒因具有典型性的特色,成长为中国白酒的重要一极。
此外,以苏鲁豫皖为主体的黄淮名酒带当前还在悄悄重构着中国白酒产业的格局,曾经实力偏弱抵抗川派浓香白酒的形象不再,特别是位列行业三甲的洋河股份,竞相与茅台、五粮液争锋,并已形成分庭抗礼之势。当此行业出现重大转折之际,华夏酒报社联合中国酒业协会、中国酒类流通协会、苏鲁豫皖四省行业协会、以白酒泰斗沈怡方为代表的业界专家共同推出“黄淮名酒行”大型采访活动,不仅是要展现苏鲁豫皖白酒板块的实力,更是在聚焦苏鲁豫皖这一白酒板块十年崛起的启示。
十年崛起背后的
巨大推动力
在川贵白酒地位轻微下滑,“黄淮名酒带”强势崛起的今天。更多的媒体是把眼光放在行业序列和竞争格局改变的现象,进而等待未来验证。
相比对现象的“八卦”,我们更关注深层次的原因。特别是在中国酒业进入增速减缓、结构调整和动力转型的“新常态”下,解读、分析发生改变的内因,发现强劲、有效增长的内生动力,显得尤为重要。因为这将成为判断行业未来走向、激活行业未来活力的重要依据。
在过去的十年中,黄淮流域的白酒企业不跟风当时风靡全国的川酒口感,在竞争激烈的环境下,依据独特的酿造工艺,因地制宜生产符合区域市场的消费者口味,形成了绵柔、淡雅、芝麻香的个性化风格,进而结合贴近消费者诉求的文化和营销,赢得了市场的突破,成就了十年的崛起。
回头来看,2004~2008年这五年中每年一届的苏鲁豫皖四省白酒峰会堪称是黄淮名酒“自立门户”的里程碑。著名白酒泰斗沈怡方在首届苏鲁豫皖四省峰会上大声批评“放弃自我风格、盲目模仿川酒”的做法,引起苏鲁豫皖白酒企业的集体反思和积极行动。最终,四省白酒以前所未有的凝聚力形成了新的发展战略:构建自己的市场版图,与川酒、黔酒进行差异化竞争,进而确立了黄淮名酒带独立发展的全新格局。
开创“淡雅浓香型”个性风格流派的同时,五届苏鲁豫皖白酒峰会打破了区域间、行业间、企业间长期以来的自我封闭与技术隔阂,共同发展、共同促进,行业和谐,有力推动了“苏鲁豫皖”东部白酒板块的迅速崛起。
“黄淮名酒带”十年崛起背后的巨大推动力,本质上是黄淮名酒企业完成了价值的回归。当一个企业的价值,回归到与自身实际价值相符合的层面,其品牌和价格会主导企业生产和销售相当的产品,做相当的事情,黄淮名酒正是因此有了今天。
据悉,即将举行的“解码中国酒文化——黄淮名酒行”大型采访活动将会在此基础上,进一步深度挖掘、解读整理黄淮名酒十年崛起的发展理念和增长动力,为寻找、把握下一步的发展机遇,提供优秀的参考案例。
“黄淮名酒行”
提升行业价值
根据规划,接下来,“解码中国酒文化——黄淮名酒行”大型媒体采访团将陆续走进优秀黄淮名酒企业,通过人物采访、专家访谈、实地参观和深入调查,完成对企业核心竞争力的探究和探索。
随后,以“创新”为重点的新闻传播主题、主题论坛和集中展示将会依次举行。
在今年10月29日至31日在南京举行的第93届全国糖酒会上,主办方将会推动黄淮名酒带与川贵地区的白酒金三角和赤水河流域形成同一价值概念,并在今年的米兰世博会、2015年比利时布鲁塞尔国际烈性酒(贵阳)大奖赛等活动中再次传播,力争将黄淮名酒带打造为波尔多、纳帕般具有国际影响力的产业形象。
“黄淮名酒行”致力推动黄淮名酒带成为一种行业价值的典范。苏鲁豫皖四省白酒企业不断推动白酒品质创新至区域化、个性化和市场化,并取得相当大的成功。应该说,这不单是一条适合黄淮名酒发展的道路,而且是行业共同追求进步、走向更高层次的不二门径。
白酒行业以技术和产品立身,长期以来却重营销轻技术。在白酒行业回归消费者主权的理性时代,多一些技术和产品的传播,更有助于消费者把握企业的内涵,更有助于充分展示企业的优势品质,更加会明显地促进市场的增长。
苏鲁豫皖都是我国的文化大省,也是我国白酒文化大省。其白酒文化的蔚然壮观,是决定当地白酒产业健康发展和创新突破的关键因素,发现和推动其白酒文化的价值,将是“黄淮名酒行”的另一重点。
当前,文化仍是白酒的核心生命力,推动白酒文化特别是现代文化的有力表现,能够增强消费者在饮用白酒上的品质自信和文化自信。
以文明、健康的新型酒文化,解放当前消费者过度饮用白酒的精神负担和健康压力,以“小酌微醺”的饮酒文化带来消费者的头脑清醒和口气清新,将会推动白酒 真正意义上的转型,进而为越来越多的商务消费群体所钟爱。
在聚焦苏鲁豫皖的同时,“黄淮名酒行”将会借助黄淮流域优秀的酒文化,传播树立健康、文明、高雅的白酒文化,使之形成主流声音,成为一种行业趋势。我们将努力达成这一目标。
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